Coordonnateur de Restauration et Agent d'Entretien - Mairie de Llupia H/F - 66

Participer à la production des repas et assurer le service des repas au restaurant scolaire
Entretenir des locaux municipaux.

RESTAURATION SCOLAIRE
? Réceptionner les livraisons des éléments constitutifs des repas et contrôler leur conformité
? Remettre en température les préparations culinaires
? Réaliser des préparations culinaires simples
? Mettre les couverts et desservir les tables
? Distribuer et servir les repas
? Accompagner les enfants pendant le temps du repas
? Entretenir les locaux et le matériel de restauration

ENTRETIEN DES LOCAUX
? Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
? Trier et évacuer les déchets courants
? Contrôler l'état de propreté des locaux
? Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
? Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé