Athena Bs - Alternance BTS Mco - Assistant Manager en Restauration H/F - 66

Athena Business School Perpignan

Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise.

Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante.ATHENA BS Perpignan recherche pour l'un de ses partenaires, un établissement de restauration, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Tu souhaites évoluer dans le secteur de la restauration, participer à la gestion d'un établissement et encadrer une équipe ? Ce poste est fait pour toi.

Tes missions :

- Participer à l'organisation et à la supervision du service
- Accueillir et conseiller les clients pour garantir leur satisfaction
- Participer aux ventes et à la gestion des encaissements
- Gérer le réassort et veiller à la bonne tenue du restaurant
- Soutenir le manager dans la planification des équipes et la coordination des activités
- Contribuer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle