Athena Bs - Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent - Assistant Manager en Restauration - Claira H/F - 66

Athena Business School Perpignan

Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise.

Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante.ATHENA BS Perpignan recherche pour l'un de ses partenaires, un établissement de restauration rapide, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Tu es dynamique, tu apprécies le contact client et tu souhaites évoluer dans un environnement rythmé où esprit d'équipe et réactivité sont essentiels ? Ce poste est fait pour toi.Tes missions :

- Accueillir et servir les clients dans le respect des standards de qualité et de rapidité
- Participer à la préparation et à la mise en place des produits (plats, boissons, desserts, produits faits maison, etc.)
- Assurer la bonne tenue du restaurant (hygiène, propreté, gestion des stocks, réassort)
- Participer aux encaissements et à la gestion des commandes
- Contribuer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle
- Soutenir le manager dans la coordination de l'équipe et le suivi des objectifs