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Cuisinier Industriel H/F - 66
Description du poste
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Andiran - 66
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Intérim
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Publié le 21 Novembre 2025
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Les principales missions du cuisinier industriel sont :
- vérifier et contrôler la qualité des matières premières,
- préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...),
- programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...),
- réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes,
- élaborer des garnitures, sauces, etc. pour le dosage des lignes de production,
- gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine,
- renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité,
- veiller au bon fonctionnement des machines,
- assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.
- Salaire en fonction du profil (formation et expérience)
- Horaires 3X8
- 35 h/semaine répartis du lundi au vendredi
Entrée 25/08/2025
Formation en doublon avec Cuisinier .e expérimenté.e
Travail en équipe
Encadrement et accueil par le chef d'équipe.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Recettes
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Chiffres clés de l'emploi à Perpignan
- Taux de chomage : 15%
- Population : 119344
- Médiane niveau de vie : 16730€/an
- Demandeurs d'emploi : 16350
- Actifs : 44046
- Nombres d'entreprises : 11358
Sources :
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