Ouvrier de Découpe en Charcuterie H/F - 66

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Mission intérim, Saisonnier, CDD, CDI, tout est possible chez API !

Rejoignez-nous !

API MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, charcuterie artisanale depuis 1995, un(e) ouvrier(ière) de découpe en charcuterie.

Début du contrat : Décembre 2025
Type de contrat : Mission d'intérim pérennisable
Horaires de travail : 35h/semaine. Travail en continu de 7h à 14h20 ( pause de 20 min)
Rémunération : 12.03euros brut/h + 10% d'IFM (Indemnité de Fin de Mission) et + 10% d'ICCP (Indemnité de Congés Payés)



Avantages à travailler avec nous :

Paiement des IFM à la fin de chaque mois (10% supplémentaires)
Paiement des ICCP à la fin de chaque mois (10% supplémentaires)
Coffre-fort numérique sécurisé
Partenariat avec le FASTT
Possibilité d'acompte chaque semaine
Paiement des salaires entre le 6 et le 8 du moisSous la responsabilité du gérant de l'entreprise, vous aurez pour missions principales:



Préparer les viandes : découpe, parage, désossage, dénervage.

Réaliser les produits de charcuterie : saucisses, pâtés, rillettes, boudins, jambons, terrines, etc.

Assaisonner et mélanger les ingrédients selon les recettes (épices, aromates, sel, etc.).

Cuire ou fumer les produits selon les procédés (cuisson au four, fumage, étuvage).

Utiliser les machines : hachoirs, mélangeurs, poussoirs, cutters, trancheuses, etc.

Nettoyer et désinfecter le matériel, les plans de travail et le local.