Pâtissier - Pâtissière Possible en Apprentissage H/F - Boulangerie Patisserie chez Pierrot

Nous recherchons un pâtissier H/F passionné et expérimenté pour intégrer notre équipe et participer à la fabrication de nos pâtisseries à la boulangerie ou APPRENTI-E possible. Nous travaillons en général avec le CFA de Lézignan-les-Corbières

Vos missions :
- Préparation et réalisation des pâtisseries, entremets et viennoiseries
- Gestion des cuissons et du respect des recettes
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à la gestion des stocks et des commandes

Horaires et jours de repos à définir avec l'employeur

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie