Boulanger Tourier H/F - les Moulins du Canigou

PRISE DE POSTE IMMEDIATE
Vous serez épaulé par un apprenti boulanger.

Vous préparerez et vous réaliserez les produits de boulangerie (les pains) et les viennoiseries (pains au chocolat, croissants, pains aux raisins) selon les règles d'hygiène.

Vous gérerez les stocks de matières premières

vous assurerez la cuisson optimale de chaque produits de boulangerie et de viennoiseries

Experience: 2 An(s) - en boulangerie patisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie