Second - Seconde de Cuisine H/F - 66

Au sein d'un restaurant à taille humaine d'environ 30 couverts, vous occuperez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine et la qualité des assiettes. Vous serez le relais du Chef au quotidien et participerez activement à la production culinaire.

Vos principales missions :
- Assister le Chef dans la préparation, la réalisation et l'envoi des plats
- Participer à la mise en place et à l'organisation du service
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne coordination de la cuisine
- Être en capacité de gérer le service en l'absence du Chef

Conditions :
Service du soir uniquement
Travail du jeudi au lundi