Athena Bs - Alternance BTS Mco - Assistant Manager Glacerie - Confiserie H/F - ATHENA BS - MONTPELLIER

Athena Business School

Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise.

Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante.

ATHENA BS recherche pour l'un de ses partenaires, une glacerie et confiserie artisanale, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Tu souhaites évoluer dans un univers gourmand et artisanal tout en développant tes compétences en gestion et management ? Tu aimes le contact client et encadrer une équipe sur le point de vente ? Ce poste est fait pour toi.

Tes missions

- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Participer à la gestion des ventes, encaissements et suivi des commandes
- Superviser et coordonner l'activité de l'équipe en boutique
- Participer à la mise en valeur des produits (vitrines, présentations, nouveautés)
- Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks
- Participer aux opérations commerciales et à la fidélisation de la clientèle
- Veiller à la qualité du service et au respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Sens du service et aisance relationnelle
- Intérêt pour les métiers de la glace, confiserie et pâtisserie
- Organisation, rigueur et goût pour le management
- Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe
- Motivation et envie d'apprendre un métier complet et polyvalent