Commis - Commise de Cuisine H/F - le Petit Moka

Située en centre de ville de Perpignan, la brasserie recherche une personne dynamique pour renforcer son équipe.

Vos principales missions seront :
- Participer aux préparations culinaires (découpe, épluchage, assemblage, mise en place)
- Assurer le dressage simple des assiettes selon les consignes du chef
- Veiller à la bonne organisation du poste de travail et au réassort des préparations
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Soutenir l'équipe dans les différentes étapes du service afin d'assurer une production fluide

*** Prise de poste immédiate jusqu'à mi janvier 2026 ***

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits