Pizzaiolo - Pizzaiola H/F - le Quattrocento

Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo passionné et expérimenté dans la cuisson au feu de bois pour compléter notre équipe et contribuer à notre succès.

Missions :

-Préparation et cuisson des pizzas selon nos recettes maison, avec une expertise particulière en cuisson au feu de bois.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des procédures spécifiques liées à l'utilisation du four à bois.
-Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).