Les missions du poste
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Synergie recherche pour l'un de ses clients, restaurant, brasserie, glacier, bar, un(e) serveur(se).
?? Missions :
Dans le cadre de prestations ponctuelles, vous serez amené(e) à :
- Assurer le service en salle ou lors d'événements (mariages, séminaires, réceptions...).
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Prendre les commandes et servir les plats et boissons.
- Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de service.
- Travailler en équipe dans le respect des consignes et du rythme imposé.
Le profil recherché
Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
Compétences requises
- Dynamisme
- Conseils en vin
- Gestion des stocks
- Service en salle
- Normes d'hygiène