Les missions du poste

En qualité de Cuisinier (H/F), vous aurez pour missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
- Assurer la mise en valeur des plats.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.

Vous travaillez uniquement les week-ends et pouvant être amené à effectuer des remplacements.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - même poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Perpignan