Boucher H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
vous travaillerez dans une boucherie artisanalVous garantirez les produits de qualitévous découperez, désosserez et préparerez les pièces de viandes Vous présenterez et vendrez la viande en respectant les normes d'hygiene et de securité alimentairesVous conseillerez les clients sur le choix des produits
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - EN BOUCHERIECompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Accueillir, informer et orienter les clientsQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Gestion des commandes
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène