Aide Cuisine - Plongeur H/F - le Recif
- CDD
- le Recif
Les missions du poste
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Vos missions :Assistance du cuisinier dans la préparation des platsNettoyage et entretien de la cuisine et du matérielPlonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisineRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGestion des stocks et approvisionnement des denréesCollaboration avec l'équipe de cuisine et de serviceHoraires en coupé1 jour de repos par semaine
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits