Boucher - Bouchère H/F - Vernet-Dis
- CDI
- Vernet-Dis
Les missions du poste
Le centre E. LECLERC Perpignan Polygone 8800 m2 recherche un/une Boucher LS et Boucher Trad.Sous la responsabilité du responsable, vous devrez :Découper et préparer les produits pour la mise en rayon en respectant la chaîne du froidFabriquer les produits à base de viandeAssurer la présentation de la vitrine, valoriser les produitsAssurer l'étiquetage et vérifier les DLC des produits emballés (Qualité/Hygiène/Traçabilité)Accueillir les clients, les conseiller et les servirBon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité.Attaché à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé, dynamique, sérieux et avez le sens du commerce.Ce poste est à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si cap boucherCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Hypermarchés
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Désossement
- Aménagement des espaces de vente
- Transformation des produits bouchers
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid