Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - France Travail

Dans le cadre d'un CDD de remplacement, vous travaillerez pour un établissement de santé.En tant que cuisinier(e) chez Korian :Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.Vos missions principales incluront :- La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.- Vous suivrez des bons de production.Votre profil :- CAP Cuisine- Vous avez une première expérience en cuisine dans un établissement similaire Vous travaillerez de 7h30 à 19h30 avec 2h de pause.Semaine de 3 jours et semaine de 4 jours en alternance.Travail 1 Week end sur 2 (sur la même amplitude horaire).Prise de poste au plus tôt

Experience: 1 An(s) - Établissement de santé/soinsCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Norme QHSE
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits