Adjoint Responsable Rayon Fruits & Légumes - Perpignan H/F - Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client

Vous êtes passionné(e) par le commerce, les produits frais et aimez être au coeur de l'activité d'un rayon ?

Vous appréciez le terrain, le contact client et souhaitez participer activement à la performance d'un rayon Fruits et Légumes ?

Vous souhaitez évoluer aux côtés d'un Responsable de rayon et développer progressivement vos responsabilités managériales et commerciales ?

Notre client, grande surface GMS située à Perpignan, recherche son futur Adjoint Responsable Fruits et Légumes H/F.

Rattaché(e) au Responsable Fruits et Légumes, vous participez au pilotage quotidien du rayon et le secondez dans l'organisation de l'activité, le management de l'équipe et le suivi des performances.

Véritable relais opérationnel, vous êtes très présent(e) sur le terrain et contribuez à garantir unrayon attractif, commerçant et performant, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Vos missions

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

1. Seconder le Responsable dans le pilotage quotidien du rayon Fruits et Légumes.
2. Participer au suivi des principaux indicateurs : chiffre d'affaires, marge, démarque, stocks et ruptures.
3. Participer aux commandes et aux approvisionnements en tenant compte des ventes, de la saisonnalité et des opérations commerciales.
4. Veiller quotidiennement à la qualité, à la fraîcheur et à la disponibilité des produits.
5. Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne rotation des produits afin de limiter la casse et la démarque.
6. Développer l'attractivité commerciale du rayon à travers des implantations soignées, une présentation attractive et une mise en avant efficace des produits.
7. Participer à la préparation et à la mise en oeuvre des opérations commerciales et saisonnières.
8. Accompagner l'équipe au quotidien, répartir les activités et veiller à la bonne exécution des missions.
9. Prendre le relais du Responsable de rayon en son absence et assurer la continuité de l'activité.
10. Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
11. Être présent(e) auprès des clients, les conseiller et contribuer à leur satisfaction.

Vous justifiez d'une expérience en grande distribution alimentaire, idéalement acquise au sein d'un rayon Fruits et Légumes.

Vous connaissez les spécificités du Fruits et Légumes : fraîcheur, saisonnalité, rotation des produits, gestion de la casse, approvisionnement et théâtralisation du rayon.

Les qualités qui feront la différence

Vous êtes reconnu(e) pour :

1. votre sens du commerce et du service client ;
2. votre goût pour les produits frais et la qualité
3. votre dynamisme et votre présence terrain ;
4. votre rigueur et votre organisation
5. votre réactivité et votre capacité à gérer les priorités
6. votre esprit d'équipe et votre capacité à accompagner les collaborateurs
7. votre envie de progresser et de prendre davantage de responsabilités.

Au-delà de votre expérience, nous recherchons une personne opérationnelle, commerçante et impliquée, capable de seconder efficacement le Responsable et de contribuer directement à la performance du rayon.

Conditions du poste

1. Contrat : CDI à temps complet
2. Statut : Agent de Maîtrise
3. Rémunération : Selon profil, expérience et compétences
4. Prise de poste : Dès que possible
5. Localisation : Perpignan (66)

Vous souhaitez mettre votre sens du commerce et votre connaissance des produits frais au service d'un rayon dynamique tout en développant vos responsabilités ?

=> Adressez-nous votre candidature. Nous serons ravis d'échanger avec vous en toute confidentialité.

• Service client
• Mise en rayon
• Dynamisme
• Gestion du réassort
• Management d'équipe
• Réactivité
• Normes d'hygiène