Patissier Chocolatier H/F - Solcis Perpignan

L'Agence SOLCIS Perpignan recherche un Pâtissier Chocolatier Ouvrier Qualifié (H/F) pour rejoindre une entreprise située à Perpignan.

Vous êtes un pâtissier chocolatier qualifié, passionné par votre métier et maîtrisez les techniques de fabrication artisanale ? Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et vous investir sur le long terme ? Nous recherchons un professionnel motivé et autonome pour renforcer une équipe.

Début de poste : Dès que possible
Type de contrat : Intérim avec possibilité de CDI
Durée hebdomadaire : 39 heures
Lieu : Perpignan
Qualification : Ouvrier qualifié

Missions principales :

• Réaliser différentes préparations et fabrications en pâtisserie et chocolaterie.
• Élaborer des pâtisseries, entremets, petits gâteaux et autres créations.
• Travailler et transformer le chocolat (moulage, enrobage, ganaches, bonbons chocolatés...).
• Assurer la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise et vous investir durablement ? N'attendez plus, postulez dès maintenant auprès de l'agence SOLCIS Perpignan !

• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou d'un diplôme en pâtisserie et/ou chocolaterie.
• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et de chocolaterie.

• Moulage
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• HACCP
• Sécurité alimentaire