Barman - Barmaid Mixologue H/F - les Halles Llotja - Argeles
Barman - Barmaid Mixologue H/F
les Halles Llotja - Argeles · Argelès-sur-Mer - 66 · CDI
Les missions du poste
LES HALLES LLOTJA RECRUTENT !
Nous recherchons BARMAN / BARMAID MIXOLOGUE CONFIRMÉ(E) pour rejoindre notre équipe!
Votre mission : faire de notre bar un véritable lieu de découverte, de créativité et de convivialité.
Votre savoir-faire : créativité et assemblage des saveurs
Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des spiritueux
Création de cocktails signatures et élaboration de nouvelles recettes
Participation au développement et à l'évolution de notre carte
Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe
Le profil que nous recherchons :
Une personne passionnée, créative et force de proposition, qui aime partager son savoir-faire, apporter sa touche personnelle. Nous souhaitons donner une véritable place à la créativité et à l'initiative dans le développement de notre carte de cocktails et de notre Bar.
Prise de poste : décembre 2026
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Mixologie,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement
Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Mixologie,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement
Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences requises
- Anglais
- Créativité
- Conseils clientèle
- Gestion des commandes
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Pro-activité
- Espagnol
- Service en salle
- Encaissement
- Force de proposition
- HACCP
- Maintenance de premier niveau
- Normes d'hygiène
- Sécurité alimentaire