Boulanger H/F - L'atelier Papilles

Tu sais qu'une bonne baguette ne sort pas d'un sachet congelé ?Tu préfères parler fermentation, farine et cuisson plutôt que process industriel ?Alors on devrait probablement discuter.Nous sommes une boulangerie artisanale en plein développement à Argelès-sur-Mer, avec un nouveau point de vente qui ouvrira prochainement. Pour accompagner cette aventure, nous recherchons un(e) boulanger(e) qui aime son métier, les bons produits et le travail bien fait... sans pour autant se prendre trop au sérieux.Ce qui nous tient à coeurChez nous, la qualité n'est pas un argument marketing.Nous travaillons des matières premières soigneusement sélectionnées, avec le souci du goût, de la régularité et du respect du produit. Nous aimons les pains qui ont du caractère, les viennoiseries qui sentent le beurre et les clients qui reviennent parce qu'ils se sont régalés.Ce que tu feras Mettre clairement la main à la pâte Pétrir, façonner, et cuire du bon pain Travailler des produits de qualité dans le respect du savoir-faire artisanal Prendre part à l'organisation de la production pour l'ouverture de notre nouveau point de vente Participer au développement d'une entreprise qui a encore de belles ambitionsLe profil idéal Tu es boulanger(e) de métier ou d'expérience Tu aimes les produits de qualité et le travail bien fait Tu es autonome mais apprécies aussi le travail en équipe Tu as envie de construire quelque chose plutôt que simplement pointer tes heuresCe que nous proposons Un CDI ( ou autre selon tes objectifs de vie ) Une rémunération selon ton expérience et tes compétences Un cadre de travail où les idées sont les bienvenues La possibilité de participer à un projet de développement concret Une équipe sérieuse dans son travail, mais qui sait aussi rire avant le café... ou aprèsLe petit plusTu arriveras à un moment important de l'histoire de l'entreprise : l'ouverture d'un nouveau point de vente. Ton travail aura un impact réel sur ce que nous construisons aujourd'hui et pour les années à venir.Si tu te reconnais dans cette annonce, envoie-nous ton CV ou passe nous rencontrer.On préfère souvent une bonne discussion autour d'un café qu'une lettre de motivation de trois pages.

• Travail en équipe
• Fermentation